Buffet „Grün“

Kalte Speisen

• Antipasti von Paprika, Artischocken, Zuccini und Oliven
• Paprika und Stangensellerie mit Frischkäsedip
• Kräuter-Käseplatte
• Gurkensalat
• Grüner Nudelsalat mit Pesto und Rucola

Warme Speisen

• Brokkolicremesuppe
• Lachsfilet auf Spinatbett mit grünen Bandnudeln
• Schweinelachsbraten mit Kräuterkruste, Salzkartoffeln, Rosenkohl und Petersiliensauce

Dessert

• Waldmeistergötterspeise mit Vanillesoße

• Obstsalat mit Schlagsahne